Ingredientes:
2 alhos poro
½ tablete de caldo de legumes
250 ml de água

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
2. Lave os alhos poró sob água corrente. Apóie numa tábua e corte uma rodela da base (a parte branca), retirando a raiz. Em seguida, corte o outro lado, deixando apenas 2 cm da parte verde no talo. As folhas verdes não serão utilizadas nesta receita.
3. Faça um corte no sentido do comprimento em cada alho poró, dividindo-os ao meio.
4. Coloque as metades de alho poró num recipiente refratário e cubra com o caldo de legumes (tablete + água). Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 1 hora, ou até ficar macio. Sirva a seguir.