Ingredientes:

1 radicchio cortado em tiras finas
1 pé de alface lisa ou frisante (americana)
3 mangas (Tommy) médias cortadas em cubos
8 talos de salsão picado
1 xícara (chá) de nozes picadas
4 colheres (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de maionese light
10 nozes cortadas ao meio para decorar
Sal a gosto

Modo de preparo:

Forre uma saladeira com o radicchio e com a alface. Misture a manga, o salsão e as nozes picadas. Coloque no centro da saladeira, tempere com o suco de limão, a maionese, o sal e misture delicadamente. Enfeite a salada com as metades de nozes. Sirva em seguida.