Trata-se de uma dieta sem fundamentação científica e que vai contra todos os princípios da boa nutrição. A pessoa deve ingerir nas três refeições do dia, uma sopa de legumes batidos no liquidificador, tendo o repolho como principal ingrediente. É adotada no máximo por uma semana e repetida após 15 dias de alimentação normal. Promete a perda de até 4 quilos por semana.

Esse tipo de dieta pode realmente levar a uma perda imediata de peso pela eliminação de líqüidos, o que sugere um emagrecimento irreal. Se utilizada como alimento exclusivo, pode levar à hipotensão. O seu uso por período de tempo prolongado pode levar a deficiências nutricionais. Sabemos que os legumes e hortaliças são saudáveis e necessários, mas sozinhos não compõem uma dieta equilibrada.