Especialista de renome internacional na área de alimentos funcionais, a autora traz as novidades dos laboratórios para a mesa. São 30 artigos com pesquisas de ponta sobre os alimentos e sua relação com a saúde. O leitor irá aprender como fazer uso desse conhecimento, incluindo em sua vida uma dieta mais adaptada às suas necessidades diárias.

Editora: Prestígio
ISBN: 8599170201
Ano: 2005
Edição: 1
Número de páginas: 224
Acabamento:  Brochura
Formato: Médio